Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi eğitimleri İzmir’de tamamlandı. 70 ilden 100 personelin katıldığı eğitimlerde mevzuatın doğru anlaşılması ve uygulama birliğinin sağlanması hedeflendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmi kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması amacıyla düzenlenen eğitim, 7-9 Ekim 2026 tarihlerinde İzmir’de sona erdi. Eğitime Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN da katıldı.
İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren eğitime, Türkiye’nin 70 ilinden toplam 100 personel iştirak etti. Katılımcıların belirlenmesinde illerin ihtiyaçları ve görev alanları göz önünde bulundurularak, özellikle ithalat ve resmi kontrol yoğunluğu olan illerden birden fazla personelin katılımı sağlandı.
Eğitim programı çerçevesinde, Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda Kodeksi kapsamında sekiz farklı konu başlığında sunumlar yapıldı. Bu başlıklarda; Gıda Etiketleme ve Tüketiciyi Bilgilendirme, Beslenme Beyanları, Mikrobiyolojik Kriterler, Gıda Katkı Maddeleri, Aroma Vericiler, Bulaşanlar, Pestisit Maksimum Kalıntı Limitleri ve Yeni Gıdalar yönetmelikleri ile ilgili tebliğler ele alındı.
Sunumlarda, mevzuat hükümlerinin doğru kavranması, resmi kontrol uygulamalarındaki sorunların değerlendirilmesi ve uygulama farklılıklarının giderilmesi hedeflendi. Soru-cevap bölümleriyle katılımcıların bilgi ve tecrübelerini paylaşması teşvik edildi.
Eğitim programına Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığından bir uzman tarafından “Pestisit Denetimi” konulu bir sunumla katkı sağlandı. Ayrıca, Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı, Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ve İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nden konu uzmanları değerlendirme ve soru-cevap kısımlarında yer aldı.
Bu tür eğitimlerle, Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatının resmi kontrol görevlileri tarafından doğru ve eksiksiz bir şekilde anlaşılması, mevzuat yorumlarından kaynaklanabilecek uygulama farklılıklarının önlenmesi ve iller arasındaki uygulama birliğinin güçlendirilmesi amaçlanmaktadır. Bakanlık tarafından benzer bir eğitim daha önce 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir UTAEM’de gerçekleştirilmişti.
Yorum Yap